药食同源产业的发展现状、问题与对策

我国自古以来就有“药食同源”的观念,这一观念体现了古人对自然界的深刻理解和尊重。在《神农本草经》等古籍中,可以找到对各种植物的药用性的详细记载,这些都是中华民族的宝贵遗产,为药食同源的发展起到了十分重要的作用,目前在饮食、病理调理、养生保健等方面当中,都能够看到药食同源的应用。