2022年宝鸡市食品生产环节监督抽检情况及优化建议

本文针对2022年宝鸡市食品生产环节存在的质量安全问题,从质量指标、微生物污染、食品添加剂、兽药残留、其他污染物方面分析原因并提出对策建议:强化培训,建立风险防控机制,坚持问题导向,加强追溯体系建设,提高食品生产环节质量安全管理水平,守稳筑牢食品安全防线,保障人民群众“舌尖上的安全”。