27批沉香体外抗氧化活性研究

目的:测定27批不同品种沉香体外抗氧化活性,探索沉香品种、产地、结香方式、商品规格对其质量的影响,为临床应用及其资源开发提供依据。方法:采用FRAP、DPPH及ABTS法测定27批沉香样品体外抗氧化活性,采用隶属函数分析其抗氧化指标值,综合评价市场上不同品种沉香的抗氧化活性。结果:3种方法测得沉香抗氧化活性存在一定差异,国产沉香7(柬埔寨天然土沉香)抗氧化活性最好,隶属函数分析排名第1,进口沉香16(柬埔寨天然豹纹白奇楠沉香)抗氧化活性最差,隶属函数分析排名第27;沉香来源、产地、结香方式及商品规格与抗氧化活性无显著相关性。结论:27批沉香均具有一定的抗氧化活性,其抗氧化活性差异较大。