摘要
用二段冷却技术制备冰水是近年重点推广的节能新技术,其基本原理为:根据逆卡诺循环特性,在系统循环蒸发过程中,在冷凝压力稳定的情况下,蒸发压力升高,可以获得更大的制冷量和制冷效率,因此在保证工艺冷却能力不变的情况下,可以适当提高蒸发温度,用制冷机组消耗单位用电功率所制备的冷量大小通过COP数值来体现节能效果,同时通过吨制冰水费用及日运行电费来说明节约效果。本文采用设计使用实例来论述二段法制备冰水所取得的节约效果。
出处
《中外酒业》
2024年第1期36-41,共6页
Global Alcinfo