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白茶药理作用及保健功效研究进展
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摘要
茶叶具有的药理作用在千年之前就得到了社会大众的认知与肯定,许多茶文化专著以及医书都对茶叶的保健功效、治病良方做出了记载。白茶作为我国茶叶品类中的重要产品,不仅在滋味、香气等方面展现出了独特性,而且也具有不容忽视的保健功效。本文对白茶的药用成分、药理作用进行了分析与论述,并对白茶的保健功能做出了研究与探讨,以期能够促使社会大众对白茶的药用价值、保健作用做出更为全面、深入的了解。
作者
郭陈胜
陶丽眀
机构地区
福建省三山源茶业有限公司
福鼎市茶产业发展中心
出处
《福建茶叶》
2024年第3期18-20,共3页
Tea in Fujian
关键词
白茶
成分
药理作用
保健功能
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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福建茶叶
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