草菇在黔西南可栽培价值研究

草菇不仅味道鲜美、营养价值高,还具备一定的保健功能,草菇因出菇期较短而备受各地菌农青睐,在全国被广泛种植。黔西南大力发展食用菌产业,生产过程中废弃的香菇、平菇菌棒可以被二次利用生产草菇,能较好地提高菌棒生物质转化率,综合提高食用菌产出率。基于此,阐述了草菇在黔西南可栽培价值,以供相关人员参考借鉴。