寿星说茶功(上)

茶作为药用、食用已延续了数干年历史。所以,在中国,历来有“茶食同源”“茶药同源”之说。进入现代社会以来,茶又出现在多种健康制品行列。我国历代医学家、药学家通过对茶的营养作用和药理功效的多方面分析研究和临床试验实践,都对茶有利养生给予了充分的肯定。