老字号的“不老”秘方

白酒行业强调历史积淀,但事实上,“老”不是真正的价值点,“老字号”才是。“老字号”是指历史悠久,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴、具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色的产品、技艺或服务,取得社会广泛认同,赢得了良好商业信誉的产品品牌。