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老字号的“不老”秘方
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摘要
白酒行业强调历史积淀,但事实上,“老”不是真正的价值点,“老字号”才是。“老字号”是指历史悠久,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴、具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色的产品、技艺或服务,取得社会广泛认同,赢得了良好商业信誉的产品品牌。
作者
李成文
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2024年第7期64-65,共2页
China Food
关键词
老字号
白酒行业
经营特色
商业信誉
历史痕迹
中华民族传统文化
地域文化特征
历史积淀
分类号
F27 [经济管理—企业管理]
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