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低温酸奶市场疲软 长期依然值得看好

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摘要 近年来市场上的酸奶价格走高,曾让不少消费者直呼失去“酸奶自由”。有数据显示,便利店中销售的酸奶大部分在10元以上,冷柜中满是“酸奶刺客”。然而,最近商超和便利店中的大部分低温酸奶都在打折,价格也跌至10元以下。实际上,整个酸奶市场都在减速,销售额也在下滑。业内人士分析称,低温酸奶市场目前正打“价格战”,通过促销来消化奶源。虽然目前的酸奶市场较为疲软,但长期依然值得看好。
作者 曾繁莹
机构地区 不详
出处 《中国食品》 2024年第7期86-87,共2页 China Food

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