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探索感官作用下的食物设计
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摘要
科技的不断进步推动艺术门类的不断发展,食物设计作为一门新兴的学科也开始在艺术领域中大放异彩。这门年轻的学科从发展至今,连接了以食物为载体的设计过程,为艺术门类增添了新的篇章。本文首先介绍食物设计发展现状,通过相关案例讨论感官互动与食物设计之间的关系,并思考未来社会以食物为载体的设计能否引导观者产生新的认知,挖掘感官互动在食物设计中更多的可能性。
作者
张舒雯
机构地区
闽南理工学院
出处
《艺术家》
2023年第11期17-19,共3页
The Artists
关键词
案例讨论
艺术门类
食物
可能性
分类号
G63 [文化科学—教育学]
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