探索“1+4+N”工作机制 筑牢农村集体聚餐食品安全屏障

为实现“事前有备案、过程有监管、事后可追溯、全程安全可控”工作目标,河南省南召县通过“织密一张网格、健全四级体系、实施多元共治”,筑牢农村集体聚餐安全屏障,十余年来,未发生一起农村集体聚餐食品安全事故。笔者结合工作实践,谈谈具体做法。