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年味记实录 五湖四海年味大PK

A Collective Festive Taste:The Trans-regional Cuisines
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摘要 除夕围炉共享团圆饭,是中国过年最重要的仪式。一桌丰盛的佳肴,不仅能凝聚家人感情,同时也透过年夜饭的寓意,表达对新年的美好期待。中国幅员辽阔,年夜饭既丰盛又讲究,各地特色年味也大不相同。京派、东北派、江南派,还有不同民族的民族派等等……本篇跟随笔者脚步走遍五湖四海,解锁各色年味。
作者 林森
机构地区 不详
出处 《走向世界》 2024年第8期20-29,共10页 Openings
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