食用农产品质量安全监管存在的问题及对策

Problems and countermeasures of quality and safety supervision of edible agricultural products

近年来,“速生鸡”“三聚氰胺”“瘦肉精”“土坑酸菜”等食用农产品质量安全事件的接连发生,使食品质量安全问题受到了全社会的广泛关注。为了让人民群众“吃得放心”,相关部门通过整合监管资源开展了一系列食用农产品质量安全监管专项行动,使食用农产品质量安全水平得以提升,稳中向好的局面正逐步形成。本文从分析食用农产品质量安全监管存在的问题入手,结合自身工作实践,提出相应的解决对策,旨在为我国食用农产品质量安全管理工作的开展提供参考。