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具有治疗功效的全球益生菌专利现状

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摘要 2019年,我国市场监督管理总局发布《益生菌类保健食品申报与审评规定(征求意见稿)》中,将益生菌定义为“益生菌系指活的微生物,当摄取足够数量时,对宿主健康有益”,该定义与联合国粮食及农业组织(FAO)与世界卫生组织(WHO)的定义一致。益生菌在食品中的应用,具有悠久的历史,广为人知,如常见的发酵乳制品。
出处 《中国科技信息》 2024年第8期36-39,共4页 China Science and Technology Information
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