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新工科建设背景下食品工艺学课程思政实践探索

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摘要 为充分适应新时代科技革命和产业变革,我国积极推进实施高等院校新工科建设政策。新工科建设是服务于国家战略,适应教育发展所趋,是应对新形势下的新挑战而作出的新要求与新标准。教育本质核心目标是立德树人,而立德树人目标实现的关键在于塑造价值观的教育。新工科建设的内涵要求以立德树人为引领,而课程思政则是实现其内涵的重要举措,加强新工科建设与课程思政相融合.
出处 《食品界》 2024年第4期96-99,共4页 Food Industry
基金 河北省高等教育教学改革研究与实践项目(2022GJJG023) 2022-2023年度市场监督职业教育课题(SJHZZ2022021)。
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