平泉食用菌产业集群

食用菌产业集群是平泉市产业链条最完整、辐射带动能力最强的农业支柱产业,主要种植香菇、滑子菇、杏鲍菇等十余个品种,其中夏季鲜香菇占国内中高端市场份额的50%以上。当地生产加工的10大系列100多个产品常年供应国内外市场。2023年,集群食用菌产量63万吨,相关企业485家,营业收入约90亿元,生产规模和产值效益稳居全国县级第一位,吸纳就业6万人,并带动了包装、运输等相关产业发展。