食品安全监管需与时俱进

3月15日,2024年中央广播电视总台“3·15”晚会上曝光了个别企业使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的情况,视频中“脏乱差”的食品加工情况触目惊心。与此同时,在国际消费者权益日围绕食品安全的报道更是层出不穷,骨泥做的淀粉肠。