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预制菜食品安全问题何时不再令人忧?
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摘要
今年的央视3·15晚会再次曝光了一些令人触目惊心的毒食品,其中有不少是预制菜。比如,使用劣质原料和过量添加剂的老坛酸类腌制菜,使用劣质肉类和过量调料的梅菜扣肉预制菜,甲醛注水的白菜、面条、水果,注水的牛羊鸡肉,加避孕药的鱼,加添加剂的豆芽等等都被曝存在食品安全隐患,又一次敲响了食品安全的警钟。
作者
罗文丽
机构地区
不详
出处
《中国物流与采购》
2024年第7期5-5,共1页
China Logistics & Purchasing
关键词
梅菜扣肉
劣质原料
食品安全
腌制菜
加添加剂
酸类
避孕药
面条
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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中国物流与采购
2024年 第7期
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