“玩”面包,资溪人很资深

资溪,江西东部一个常住人口不到10万人的小县城,被大山环绕却走出一支4万多人的“面包大军”。30多年来,资溪面包人走南闯北,1.6万余家资溪面包店遍布全国,年产值超过300亿元。近年来,烘焙行业竞争愈发激烈,资溪面包人主动出击,开拓面包培训市场、转型面包网店、打造面包工业旅游新模式,以新开拓迎来新机遇。