食品安全智慧监管的政策理论与实践探索

The Policy,Theory and Practice of Smart Regulation of Food Safety

当前,我国食品安全监管已经全面进入“数智时代”,大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链等新一代信息技术的快速发展与深度应用,已经成为推动我国食品安全治理体系和治理能力现代化的强劲引擎。本文探讨了食品安全智慧监管的内涵,阐述了智慧监管的政策理论,梳理了智慧监管的创新实践,分析了智慧监管进程中存在的问题,提出了智慧监管跨越式发展的路径思考,并展望了智慧监管的发展前景,以期助力推进食品安全治理体系和治理能力现代化建设。