摘要
草木丰茂、光热充足、土壤肥沃……生态环境优越的崇仁县拥有得天独厚的天然养殖条件,崇仁麻鸡在此地悠然生长。自古以来,皮薄骨细、肉嫩鲜美、营养丰富的崇仁麻鸡便受到众多食客的青睐,为历代贡品。至近代,崇仁麻鸡成为我国十大名鸡之一,1964年崇仁麻鸡被列入《江西省地方畜禽品种志》。传承千年的崇仁麻鸡让崇仁县得以冠上“麻鸡之乡”的美誉。近年来,崇仁县国品麻鸡发展有限公司(以下简称“国品麻鸡”)充分发挥县域资源禀赋优势,紧抓发展机遇,以强育种、重养殖、优品质等策略,打造“国文”牌麻鸡,为做强全县“崇仁麻鸡”产业注入品牌力量。
