课程思政背景下基于OBE理念的食品标准与法规课程教学研究

作为培养食品相关专业人才的重要课程,食品标准与法规旨在使学生熟悉食品质量与安全相关的技术标准、行业政策、法律法规,认识其在经济社会发展中的重要地位与作用,增强遵守法律法规的意识,提高社会责任感和职业操守。这门课程的开设对于即将踏入工作岗位或继续深造的学生来说具有重大的意义,对于保障我国食品安全和国民生命健康安全、维护公共利益也具有重大意义。