八宝粥罐里的茶

到朋友的店里去,正赶上他喝茶“来喝一碗子?”朋友是甘肃定西人,他喝的是“罐罐茶”,那只八宝粥罐子里塞满了生茶叶,另放两颗焦枣。他一边炖茶,一边在电炉上烤制焦枣。专注地一颗一颗翻动红枣,力求每一颗枣、每颗枣的每个面都烤制均匀,空气里弥漫着茶的清香和焦枣的甜香。