科学减肥,别让“蛋白质不足”拖后腿

最近,一则“女子为减肥,每天只吃蔬菜和杂粮,却得了重度脂肪肝”的消息登上热搜,引发不少减肥人士的疑惑和不解。减肥还能得脂肪肝,怎么回事?对此,四川省人民医院营养科副主任医师邓波表示,减肥是一个循序渐进的过程,如果急于求成,很可能适得其反。