飘雪时节尝冻梨

梨花遇雪,其清芬高洁无人不爱。那梨子被冻后,是否还受人欢迎呢?身在南方的人,对这种叫“冻梨”的美食可能不甚了解,而对于我们北方的孩子,它不仅是一种美味,更是一种乡愁。当年的脚步愈来愈近,我就愈发想念那一口冰冰爽爽、绵密可口的冻梨。冻梨又叫“冻秋梨”,是将普通白梨经过冰冻变成乌黑色,而且坚硬难咬。小时候,家里穷,能吃上冰甜爽口的冻梨成了我们对新年最大的盼望。因为每到过年,母亲都会去镇上买回五六斤冻梨给我们解馋。