咸香味的花豆包

虽然生活在内蒙古,但爷爷奶奶却是土生土长的宁夏人,迫于生计爷爷大约30岁时举家迁到了内蒙古的一个小县城,但生活习惯依然延续以前,就连口音都是地道的宁夏方言。最困难的时候爷爷一个人的工资养活一家老小,后来生活逐渐好了,奶奶也是从不浪费食物。起初奶奶家没有冰箱,夏天储存食物成了难题,奶奶总有办法让我们随时吃到肉,她会把买来的牛羊肉用调料炒成咸肉,炒干水分并放凉收集在一个坛子里,放在凉房,这样可以随时取来给我们做面条炒菜或是包包子,我最喜欢的吃法是大人们都睡午觉,我和表妹像两只馋猫一样溜进凉房用手抓着吃肉干,咸香有味,吃渴了抱着爷爷奶奶的茶盅子个滴水不剩,然后就一下午不见人影,等奶奶睡起来发现盅盖子翻着,就知道我们干了啥,用浓重的宁夏话崂叻着:“这两个是非丫头馋得很呀。”