历史上的马铃薯“营销革命”

对马铃薯主粮化目标的达成上,以我们的举国体制和动员能力,最初的判断是乐观的。但八九年后的今天,人们的判断有些模糊了:8000多万亩的马铃薯种植面积,与主粮化目标提出后相伴而行了八九年却没有多大变化,是不是主粮化目标要落空?带着这个疑惑,我们回到五六百年前的明朝,从马铃薯在中国的第一次“营销革命”中寻找历史智慧。