“白人饭”

“白人饭”是网络流行用语,指欧美风格的饮食,比如生芹菜蘸沙拉酱,或是把坚果、生菜、芝士混在一起,甚至是一颗生西兰花和几片饼干等,主要特点是“生、冷、少”。“白人饭”因食材单一、口感偏淡且量少而被戏谑为“兔子看了都摇头”“进化掉食欲的饮食”,但也因高纤维素、高蛋白质、低热量,受到健身和减肥人士的欢迎。