摘要
为了实现稀有人参皂苷的大批量生产,从生物、化学、物理3个角度综述稀有人参皂苷的制备方法,从催化剂、转化条件和制备效率等方面进行总结和分析。结果显示,生物转化具有效率高、环境友好等优点,其转化效率大多高于化学转化和物理转化。此外,在所有参与转化的底物中,人参皂苷Rb_(1)、Rb_(3)较容易被转化成稀有人参皂苷CK、Rh_(2)、Rg_(3)等,Rb_(1)、Rb_(3)转化生产稀有人参皂苷Rg_(3)、CK等已较为成熟和产业化,随着技术的不断进步,稀有人参皂苷的批量生产技术水平将不断提升。
出处
《中南农业科技》
2024年第4期238-241,共4页
South-Central Agricultural Science and Technology
基金
调节肠道代谢的绿色食品开发项目(202102AE090031)
云南省永平县科技特派团项目(202204BI090014)
2020生物资源数字化开发应用项目(202002AA10007)。
