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食品安全标准在食品安全管理实践中的应用
被引量:
1
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摘要
食品安全始终是我国政府部门以及社会公众关注的核心问题。目前,我国不断完善食品安全标准,进而为食品安全管理提供理论支持。基于此,本文简单分析了食品安全标准的概念以及相关内容,结合当下食品安全标准的发展现状以及应用原则,探讨了食品安全标准在食品安全检测、行政执法和刑事司法中的应用,并从食品安全标准体系完善以及监督机制建立、相关人员专业素养提升三个方面提出了相应的保障措施。
作者
刘巍
机构地区
天津市食品安全检测技术研究院
出处
《中国食品工业》
2024年第6期59-61,共3页
China Food Industry
关键词
食品安全标准
食品安全管理
应用
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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