来自豆子的威胁:蚕豆病

什么是蚕豆病蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺乏症的一种亚型,为进食蚕豆或蚕豆制品后引起的一种急性血管内溶血性贫血。母亲进食蚕豆或蚕豆制品后进行哺乳,婴儿吸其乳汁后也可发病。蚕豆病可发生于任何年龄,多见于9岁以下的幼儿,大多发生于每年蚕豆成熟的季节。该病起病急、进展快,严重时可危及生命。