产能增长强劲 国产威士忌还需回归产品本身

短短一周时间,成都、济南分别有两座国产威士忌酒厂投产建设,其中一家酒厂的年产更是达到千吨。值得关注的是,这样的现象在近两年并不罕见。中国酒业协会威士忌专业委员会发布的《2023中国威士忌行业发展报告》(以下简称“报告”)显示,截至去年底,中国境内(包括中国台湾地区2家)具有法人资格的威士忌生产经营单位数量已增至42家,较2022年增长了18家,增幅高达75%。其中,投产项目共计26个,试运营项目1个,另有8个在建项目和7个待建项目,遍布全国12个省市自治区。可以说,威士忌产业在中国正逐渐形成产区化趋势。