竹毛肚、竹胎盘、竹燕窝……

竹子,以及竹子全凭一己之力打造出来的餐盘妙味,实在应与外人道也。在四川省达州市大竹县,我被这里的“全竹宴”着实惊艳了一把。竹毛肚。看到菜谱上赫然出现的“竹毛肚”字样,顿时觉得又惊又喜。竹子和毛肚,这两种看似完全不相干的美食。