刍议食品添加剂技术的应用问题与对策

食品添加剂是为了改善食品品质、延长保质期、增加营养价值或改善食品加工过程而添加到食品中的化学物质。为确保安全、合规地使用食品添加剂技术,本文首先阐述食品添加剂在食品工业中的重要作用,分析当前技术应用存在的问题,从健全法律法规、完善信用体系、加强食品添加剂检测监管、加强应用宣传、天然食品添加剂研发应用等方面提出应对策略,以期推动食品添加剂技术的健康发展,保障食品安全。