餐桌上的社稷 中国版超级食物小米

《黄帝内经》中有句话叫做“五谷为养”。随着时代的变迁,人们口中的五谷也随之变化,但是,有一种谷物却始终存在于各种版本的五谷序列中。尤其在我国北方,人们生时死祭都离不开它。在北方,没有哪位新妈妈没喝过它熬成的粥,没有哪个婴儿添辅食不是从这种粥油开始,没有哪家的餐桌上没有过它。