产教融合背景下酒店管理与数字化运营专业课程改革创新与实践——以三亚中瑞与三亚艾迪逊酒店校企共建课程为例

产教融合、校企合作是实现高职教育现代化的重要办学模式,课程改革是推行产教融合、校企合作的关键。当前产教融合背景下课程改革仍存在课程体系和教学内容与酒店行业的发展不相符、考核评价体系不完善、“双师型”教师匮乏的问题。对此,三亚中瑞在已有的校企合作基础上与三亚艾迪逊酒店共建实践及理论课程,共同搭建人才培养平台,共同培养复合型技术技能型人才,进一步促进产教深度融合。