2019—2022年南京市秦淮区食源性疾病流行病学分析

目的了解南京市秦淮区食源性疾病流行特征,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法收集2019—2022年该区19家医疗机构报告的2136例食源性疾病患者信息并进行分析。结果2136例患者中,男性占47.61%,女性占52.39%;年龄以21~<31岁组最多,31~<41岁次之,≤10岁组最少;发病呈现出明显的季节性,高峰期为5—8月,7月最高(426例,占19.94%),1—3月较少;进食地点以家庭最多(占55.95%),其次为餐饮服务场所,学校食堂和集体单位较少;可疑暴露食品种类排名最高的是肉与肉制品(占28.89%),其次是混合食品和水产动物及其制品;可疑暴露食品加工及包装方式以家庭自制(占32.49%)与餐饮服务业(占28.28%)为主。2家哨点医院共采集肛拭子/粪便标本459份,检出阳性36份,阳性检出率为7.84%,主要为沙门氏菌(占77.78%)和副溶血性弧菌(占22.22%%),未分离出志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌阳性菌株。2019—2022年致病菌检出率分别为8.39%、10.68%、5.94%、6.00%,不同年份间差异无统计学意义(χ^(2)=2.19,P>0.05)。结论南京市秦淮区食源性疾病的发病呈现夏秋季节高峰,中青年是高发人群,家庭为最主要进食场所,以沙门氏菌、副溶血性弧菌感染为主。