噬菌体裂解酶在畜禽养殖中的应用研究进展

随着抗生素的大量使用,细菌的耐药性问题逐渐严重,导致高度耐药性、多重耐药性在细菌中不断发生,进而导致“超级细菌”的产生,对畜禽养殖业造成较大危害并造成严重经济损失。噬菌体裂解酶因其特异性杀菌效果且不会产生耐药性,可作为替抗产品开发。文章介绍了噬菌体裂解酶及其在畜禽养殖中的应用研究进展,分析了噬菌体裂解酶在应用中的局限性与应对措施,为噬菌体裂解酶的进一步应用提供思路。