以生猪为主导肉类产业高质量发展路径研究——以哈尔滨市为例

A Studying on the Comprehensive Approach to Boosting the High-Quality Development of the Pork-Led Meat Industry---A case study on Harbin Pork-Led Meat Industry

黑龙江省粮食总产量连续多年位居全国第一,发展畜牧业有着充足的资源优势。近年来黑龙江省大力发展全季、全域旅游产业,尤其是省会城市哈尔滨旅游人数翻倍增加,在一定程度上提高了肉品消费能力。哈尔滨市人口接近千万,粮食产量大,居民有着消费肉品的习惯。哈尔滨如何转优势为胜势,推进以生猪为主导的肉类产业转型升级是值得研究的问题。