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走进茶杉:探寻富硒鸡蛋的“品质密码”
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摘要
取数枚上高县茶杉禽业有限公司生产的新鲜富硒鸡蛋,轻轻放入正在加热的清水中,耐心等待鸡蛋凝固后捞出。轻敲蛋壳剥开,淡淡的香味钻入鼻尖。一口咬开,细腻光滑的蛋白包裹着橙黄饱满的蛋黄,味道浓郁鲜美。
作者
吴晶莹
机构地区
不详
出处
《江西农业》
2024年第9期17-18,共2页
关键词
富硒鸡蛋
蛋壳
上高县
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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