甜蜜的烦恼阿斯巴甜到底安全吗

导出

摘要世界卫生组织旗下国际癌症研究机构公布的一项阿斯巴甜对健康影响的评估结果,将其列为“可能”对人类致癌的2B类致癌物,同属于这个类别的物质还包括沥青、机动车尾气、汽油等阿斯巴甜可能致癌成为备受瞩目的消息,抛开致癌性本身,我们是否想过:人造甜味剂为什么有甜味?我们是如何感受甜味的?这与分子结构有什么关系?

作者王思远

机构地区不详

出处《风流一代》 2024年第11期52-54,共3页

关键词阿斯巴甜人造甜味剂致癌性致癌物机动车尾气甜味分子结构世界卫生组织

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

引文网络
相关文献

1健康[J].凤凰周刊,2023(23):19-19.
2田思奇.代糖又被曝光健康隐患,人类必须背负甜蜜的负担?[J].看天下,2023(9):44-45.
3李园园.孩子早餐远离六类食物[J].养生保健指南,2024(4):40-40.
4健康新语[J].健康养生,2024(9):3-3.
5吴京京,宋杨,吴威,李淑祺,王莉军,王烁.DNA羟甲基化在砷暴露所致健康效应中的作用及机制研究进展[J].环境与职业医学,2024,41(3):335-341.
6张青,李刘滨,张梁,朱梦婷.加工条件对亚油酸氧化形成呋喃的影响[J].中国食品学报,2024,24(4):278-284.
7曼尼哈·达吾力,唐勇.结直肠癌治疗研究进展[J].临床医学进展,2024,14(4):198-203.
8严丽红,朱媛媛,萧丽华,林楚燕.叙事疗法介入女性癌症患者的应用研究[J].中国社会工作,2024(12):15-17.
9欧洲首次进行基因编辑小麦大田试验,烘焙后致癌物质减少百分之五十[J].海外星云,2023(3):67-68.

风流一代

2024年第11期

浏览历史

内容加载中请稍等...

甜蜜的烦恼阿斯巴甜到底安全吗

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史