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五丁包,一场口感的盛宴
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摘要
扬州是一个舒服得叫人想打盹的城市。扬州有句话叫“早上皮包水,晚上水包皮”,说的是扬州人早上去茶楼喝早茶吃小笼灌汤包,晚上去浴室泡澡修脚的享乐生活。在扬州吃早茶,一定不能急,泡一壶绿杨春茶,慢慢地品,方能体会到扬州人的那种悠闲。扬州的早茶看似只有茶、肴、干丝、面条、包子(淮扬细点)这五样,可包子就有几十个品种,蟹黄汤包、细沙包、菜包、豆腐皮包、萝卜丝包、烧麦……
作者
胡泽超
机构地区
不详
出处
《风流一代》
2024年第10期56-56,共1页
关键词
喝早茶
蟹黄汤包
包子
萝卜丝
茶楼
扬州人
面条
豆腐
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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风流一代
2024年 第10期
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