江苏宿豫丁嘴金针菜生产系统

江苏省宿豫地区因其丰富的水资源和优越的土壤条件,具有悠久的金针菜栽培历史。江苏宿豫丁嘴金针菜生产系统,栽培历史始于明代,是以传统金针菜种植栽培、收获加工为核心的农业生产系统。当地金针菜的核心产区位于宿豫区丁嘴镇。这里土壤条件优越。