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鸡蛋症——致癌。吃煮鸡蛋会致癌吗?NO。网传吃煮鸡蛋致癌,原因在于煮熟的鸡蛋蛋黄上有一层“黑膜”,这层黑膜不易消化,还会致癌。其实,此黑膜主要成分是“硫化亚铁”。硫化亚铁本身并没有毒,只是不易被人体吸收,少数情况下,虽然能和胃酸反应生成硫化氢,但是量微乎其微,难以威胁人体健康。