从一杯港式奶茶说起

作家董桥说,港式奶茶里,属金凤茶餐厅的味道最好。前不久去香港地区出差,酒店附近正好有一家金凤。点上一杯招牌奶茶,是典型的港味——茶味重,偏苦涩,但口感爽滑且香醇浓厚。不是完全的甜,也不是完全的苦,就爱那么一点甜中微苦。这一点,倒很像现在的艺术品收藏市场。