摘要
提起青海,也许大家首先会想到最美青海湖、宛如仙境的茶卡盐湖以及富丽堂皇的塔尔寺等独具魅力的西北风光。其实,青海的饮食风俗也别具高原特色和民俗风情,就像青海人一样淳朴、粗、厚实。青海是我国四大牧区之一,得天独厚的地理环境使得这里的畜牧业非常发达。
En parlant du Qinghai,les premieres choses qui viennet a notre esprit seront peut-etre le beau lac Qinghai,le lac sale Chaka qui a l'air d'un pays de fees,le magnifique temple Taer et d'autres vues du nord-ouest qui ont des charmes uniques.En fait,les coutumes alimentaires du Qinghai ont egalement des caracteristiques distinctives du plateau et des charmes populaires,tout comme le peuple du Qinghai,simple,honnete et franc.
