河北省畜禽产品供给和消费均衡预测研究

今年来,我国居民生活水平不断提高,畜禽产品因其高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量、营养价值高深受喜爱。本文通过2006-2021年河北省生猪、肉牛、羊、家禽等供给和消费现状,构建灰色关联度模型,分析生猪等家禽产品的供给端、消费端的趋势。研究发现,从供应端来看,生猪供给存栏下降,羊禽产品供给稳步增长;从消费端来看,主要畜禽产品消费总量均增长,消费需求逐步扩大;畜禽产品供需不平衡,省外调进出趋势逐渐显现。基于此,本文提出建议,1.强化技术创新推动畜牧产业绿色转型;2.积极推进生态发展,提高畜牧产业可持续发展能力;以绿色发展理念指导畜牧业高质量发展。