基于农产品质量安全的农药残留检测与研讨

当前人们对食品安全问题更加关注,尤其是农产品的药物残留问题。如果人们食用了农药残留超标的农产品,将对健康构成严重危害。为了确保农产品质量安全,需要科学选择农药残留检测技术,由此判定农产品的农药残留量,杜绝问题农产品进入市场。本文从农产品质量安全控制现状入手,讨论影响农产品质量安全的因素,阐述农药残留检测技术的应用,最后提出农产品质量安全及其控制方法。