中国人餐桌上的“五味”

心情复杂的时候我们爱说什么呢?“这会儿我心里五味杂陈的,真不知怎么办才好。”这里的“五味”,和我们中国人的饮食密不可分。古时候,人们为了让饭菜更好吃,就尝试着在烹饪过程中加入各种作料,逐渐摸索出了酸、甜、苦、辣、咸这几种口味,于是有了“五味”之说,一直流传到今天。