基于流程管理理论构建ERAS术后饮食管理模式在肝切除患者围术期饮食管理中的应用

目的:研究基于流程管理理论构建加速康复外科(ERAS)术后饮食管理模式在肝切除患者围术期饮食管理中的效果。方法:选择2020年4月—2022年3月九江市第一人民医院收治的60例肝切除患者作为研究对象,按照随机数表法将其分为研究组和对照组,每组各30例。研究组接受基于流程管理理论构建ERAS术后饮食管理模式,对照组开展常规饮食管理,比较两组患者首次排气、首次排便、进食时间、住院天数、白蛋白(Alb)、血红蛋白(Hb)、前白蛋白(PAB)、舒适度、并发症、满意度、生活质量。结果:研究组患者首次排气、首次排便、进食时间、住院天数均少于对照组,差异有统计学意义(t=27.849、8.644、9.974、10.468,P<0.05);管理后,研究组Alb、Hb、PAB均高出对照组,差异有统计学意义(t=5.165、4.528、5.901,P<0.05);管理后,研究组咽喉肿痛、饥饿、腹痛、咽喉肿痛、饥饿、腹痛评分均高出对照组,差异有统计学意义(t=6.285、4.110、3.803、4.611、13.621、4.254,P<0.05);研究组并发症发生率少于对照组,差异有统计学意义(χ^(2)=5.963,P<0.05);研究组满意度高于对照组,差异有统计学意义(χ^(2)=4.320,P<0.05);管理后,研究组社会功能、精力、心理状态、生理职能均高出对照组,差异有统计学意义(t=15.605、8.918、23.041、25.621,P<0.05)。结论:基于流程管理理论构建ERAS术后饮食管理模式的效果更好,能够改善患者营养水平,缩短住院天数,提升患者舒适度,并发症少,促进生活质量改善,患者满意度高。